牛奶煮开后往里面打鸡蛋营养价值高吗

Question

如题所述

Answer 1

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋

Answer 2

你把鸡蛋煮了，再切碎放进牛奶里。这样营养价值更高。什么东西煮过以后都会流失大量的营养。所以建议不要煮牛奶。