猪肺管能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，具体做法如下：

主要材料：猪肺一副，干辣椒一把，老干妈2勺，葱3，4根，蒜一大个，姜4-7片，耗油1—2勺，酱油1勺，盐适量克，油适量汤匙，生粉1小勺。

1、泡一点生粉水。

2、猪肺，干辣椒洗干净。

3、葱：切末，葱白分开装，姜：切片，蒜：拍扁。

4、锅加热：放油下葱姜蒜爆香。

5、倒入猪肝和干辣椒炒匀，猪肺出水炒一会儿收一下水。

6、倒蚝油和酱油炒匀。

7、倒入老干妈炒匀。

8、放淹过猪肺的水就可以了煮开。

9、煮开后淋一点生粉水勾芡，散上葱花即可。

10、成品图。