第1个回答 2020-09-19
南瓜吐司是由南瓜泥为主要食材做成的一道点心。主要材料有南瓜泥250克（需视南瓜含水量增减），高粉500克，酵母10克，糖80克，盐6克，奶70克（可根据南瓜泥的湿度添加），奶油70克。
中文名
南瓜土司
分类
点心
口味
甜
主要食材
南瓜泥
辅料
高粉、奶、糖等
快速
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制作方法食用须知
所需食材
做法一
a:南瓜190克；
b:高筋面粉280克，即发干酵母3克，牛奶80克，鸡蛋50克，细砂糖30克，盐4克；
c:黄油25克；
做法二
用料
高筋面粉300克
辅料
酵母粉4克
鸡蛋45克
调料
食盐2克
白砂糖62克
奶粉12克
水238克
黄油36克
制作方法
做法一
1. 将全部材料放入盆中搅拌至光滑有薄膜.基本发酵至两倍大.
2. 取出分割每个150克共6个.磙圆.盖上保鲜膜松弛15分钟.
3. 擀开卷起两次后放入吐司模中.每个吐司放入3个面团做最后发酵.
4. 最后发酵至9分满...
5. 烤箱预热150度.烘烤35分即可...