我觉得像钟薛高这样的智商税已经长久不了了,除非他能够推出新的营销策略,否则终究会面临着各大消费者的不再选择。钟薛高在各大消费者心目当中所建立的一个品牌形象,就是高奢,雪糕中的爱马仕。说白了,钟薛高是通过独特的营销手段以及不断抬高价格来提升自己的品牌影响力。从各种小视频APP当中搜索中钟薛高都会搜索到,有关于这个品牌的各种测评和推荐视频。所以即使是一只雪糕,价格卖到了66,仍然会有人去购买,这就是宣传营销的力量。
钟薛高这个品牌很擅长利用网络的力量,在前期宣传确实下了很大的功夫,不仅通过很多的视频测评来打开产品的知名度,同时还通过一些知名的演员代言来提高产品的层次。同时还很注重和各种有名的品牌比如盒马等进行联名款发布,而且是限量发布,这样的营销手段,不得不说实在是高明。但其实对于消费者来说,可能一时因为网红效应区购买价格昂贵的雪糕。但是网红效应总有过期的一天。作为产品自身没有一个能够留得住消费者的特质,总有一天是会被摒弃的。
而且对于一个雪糕品牌来说,食品自身的品质以及味道仍然处于消费者选择的最高准则。所以钟薛高,现在面临的就是营销翻车的局面。已经有不少消费者吐槽钟薛高的价格过于高,但是味道并不是很配得上这个价格。而且它的创始人在一次采访当中,说过就这个价格,爱买不买。这样的话也实在是令消费者寒心。
像这样通过知名度来打开销量的品牌,我觉得是长久不了的,总有一天,消费者会发现这个食品的问题所在。转而去选择更加优惠,口感更加好,性价比更高的品牌。