点击了解更多加盟项目今天解决两个问题：1，轻食能不能减肥？2，长期吃轻食健康吗？
轻食只是有助于减肥，但不见得一定能减肥，看怎么吃。这里面有这么几种情况。
1、有的人觉得，只要这东西叫“轻食”，就一定是能减肥。但实际上，也有不少轻食只是赶个时髦，挂个轻食的名号，东西不一定都很健康。
我见过的，有的轻食里居然有培根，有的有大量沙拉酱，还有的轻食经营者，觉得橄榄油很健康，肯定怎么吃都吃不胖人吧，就往轻食里放很多橄榄油。还有牛油果，从减肥角度讲，热量也太高（橄榄油、牛油果不用再多说了吧？所谓健康食物不代表就适合减肥，这道理要还是不懂我也没办法了）。这些轻食，叫轻食，看起来也像轻食，但热量很高，早就不是轻食了。
轻食，别的不说，必须热量足够低。
说到调味料，沙拉酱的热量，大概有700多千卡/100克，跟肥肉也快差不多了（纯肥肉一般也就800多），热量非常高，减肥的时候当然不建议吃。
吃沙拉，大家可以选一些0脂肪的沙拉汁，味道也不错，而且很容易买到。这类东西热量通常可以非常低，每百克只有十几千卡，夸张一点说，直接喝都不怕。
还有一类调味料热量也不低，就是各种“粉”，比如辣椒粉、孜然粉之类，热量一般都在400多千卡/100克。热量高，就是因为它们都是脱水的东西，水分含量很低。不过好在，一般这类东西我们也不可能吃得太多。
调味食物，葱姜蒜，葱姜还行，大蒜的热量非常高。根据《中国食物成分表》，每100克热量有128千卡，比米饭高。当然，大多数人不会吃那么多蒜，但总有特殊情况，比如北方的糖蒜，还有一些大量放蒜的菜，所以这里给大家提个醒，适当注意大蒜的热量。
2、“合格”的轻食，吃太多也有可能会胖人。不少轻食店都可以自己搭配食物，里面总能找出不少不能放开吃的东西，比如不怎么瘦的牛肉、三文鱼、燕麦、藜麦，甚至薯类，吃的太多照样还是不行。
基本上，减肥的时候，除了蔬菜基本可以放开吃，别的都要警惕。怕就怕有的人觉得我在吃轻食，怎么都吃不胖，不管不顾爱吃的东西使劲塞，结果往往热量摄入超标。
3、吃轻食，别的饮食也要注意。我就见过这样的人，三顿主食都吃轻食，觉得自己这下可绝对是健康饮食了吧，肯定能瘦。可是她零食不断，而且都是热量很高的很不健康的零食，主食再注意也是白搭。
真的就有不少人觉得，只有吃“饭”才叫吃，零食不算吃。所以，我有不少学员，说自己吃的非常注意，三顿饭都很清淡，而且每顿就吃一点点，怎么就是不瘦呢？其实，ta们主食虽然吃的对，但零食随便吃，因为ta们觉得，零食根本不能算饭（更有甚者，拿面包当零食。面包不算饭，就不用计入饮食热量）。
总的来说，轻食确实有助于减肥，大多数轻食，相比于外面其它食物，热量确实还是低一些。但轻食不是减肥药，吃轻食也不等于进了减肥保险柜。轻食减肥，想有效果，也要动脑子。
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