鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃

Question

如题所述

Answer 1

具体原因如下：

第一个原因就是因为这种罐头里面的营养成分确实是比较的多。

第二个原因就是这种鲱鱼罐头闻起来不太好闻，但吃起来其实还是挺香的，就跟榴莲是一个道理。

第三个原因就是因为吃鲱鱼罐头已经成为了某些地区的一种习惯，或者说成为了一种风俗。

出现历史

鲱鱼罐头诞生于大约300年前，当时鲱鱼是欧洲很多国家的主要食物。可因为缺乏冷藏技术，鲱鱼在炎热的夏天（每年4到6月是当地渔民打捞鲱鱼的主要季节）极难保存，为了省钱，也因为缺盐（不能做成咸鱼），渔民们才想出了这个天才般的主意：让鲱鱼自然发酵。

这样做可以省盐，也可以让鲱鱼长久保存，运送到更远的地方，至于他产生了什么刺鼻的味道，就是并不重要的环节了。