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鲱鱼罐头有多臭
鲱鱼罐头
到底
有多臭
?
答:
鲱鱼罐头的臭味相当于纳豆的300倍
,是无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼罐头确实很臭,鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼,再加上多次发酵自然腐烂,味道更是浓烈。它是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。有人说是单是闻味道就吐了三次,而且...
鲱鱼罐头
到底
有多臭
?
答:
鲱鱼罐头的异味值高达8000,是世界上最臭的食物
。优质的盐腌鲱鱼需要超长时间的耐心等待。鲱鱼在去掉头和内脏后,被放入未经杀菌的筒子,让它们在较淡的盐水中,在合适的湿度和15-20摄氏度的温度下逐渐凝聚,催生出一种珍贵的细菌——“Haloanaerobium”厌氧菌,菌中的王者。随后罐中细菌就会疯狂的成长...
鲱鱼罐头有多臭
答:
鲱鱼罐头
很
臭
。鲱鱼罐头的臭,是因为在罐头内发酵的原因,当鲱鱼去掉了内脏和头之后,要在淡盐水中浸泡,在浸泡过程中,会生产出一种细菌叫做厌氧菌。会不断生长并且散发出丙酸、硫化氢以及乙酸等物质,这些物质混合起来,就会散发非常难闻的臭味。从国际市场的角度来看,鲱鱼罐头展现了罐头食品行业的一个...
鲱鱼罐头
真的有那么臭吗
答:
鲱鱼罐头
真的很臭。鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼,再加上多次发酵自然腐烂,味道更是浓烈。发酵过程中的厌氧细菌,会制造出丙酸、丁酸、硫化氢、乙酸等异味。丙酸的味道很刺激辣眼,丁酸是腋臭味,硫化氢是臭鸡蛋味,乙酸是刺鼻酸臭味。所以成品的鲱鱼罐头是这些味道糅合在一起的集合。鲱鱼罐头是瑞典传...
鲱鱼罐头有多臭
?
答:
1、鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼
。2、制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中,任其自然发酵,在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食。由于鲱鱼罐头实在太臭,因此食用之前一定要注意以下事项 1、打开罐头前一定要通告周围所有的人,以防造成意外。2、不要在封闭的环境内开启...
鲱鱼罐头有多臭
答:
1.
鲱鱼罐头
以其无处不在且难以形容的恶臭而著称,其异味指数高达8000,被誉为世界上最臭的食物之一。2. 鲱鱼本身是一种具有强烈腥臭味的海鱼。在制作过程中,处理过的鲱鱼被装入罐头中,允许其自然发酵。3. 经过长时间的发酵,鲱鱼罐头会产生一种具有刺鼻恶臭和酸味的特殊食物。
鲱鱼罐头
的臭味是屎的多少倍?
答:
比屎要
臭
10倍。大家都知道纳豆有臭味吧,那种发酵的臭味,鲜鱼
罐头
是纳豆臭味的三百倍,鲜鱼罐头是臭豆腐的420倍。在瑞典,每年8月的第3个星期四,人们会专门为品尝
鲱鱼
举行派对,据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里,瑞典人在花园里摆好桌椅,然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福...
鲱鱼罐头
的臭味是屎的多少倍?
答:
瑞典
鲱鱼罐头
是世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过,再装入罐头中任其...
鲱鱼罐头
比
臭
豆腐臭20倍,为何在瑞典却是美食?
答:
国际上通常使用阿拉巴斯特来形容臭味的强弱,简称AU,臭豆腐的臭味值只有420AU,而
鲱鱼罐头
的臭味值达到8070AU,差不多是臭豆腐的 20倍,可见其臭味
有多么
强烈,堪称食品界的“生化武器”。鲱鱼罐头实在太臭了,以至于国内不少美食博主为了博取眼球,尝试吃鲱鱼罐头来博取流量,但是目前为止,还没有哪个美食...
鲱鱼罐头
的臭味是屎的多少倍?
答:
鲱鱼罐头臭
的纯粹,不光闻着臭,吃起来更是臭,从头到尾贯穿始终,大部分人没有任何享受的感觉,甚至少量的一些鲱鱼罐头爱好者都要将鼻子堵起来才能开始“享受”这种“美食”。食用鲱鱼罐头的注意事项 打开罐头前一定要通告周围所有的人,以防造成意外。不要在封闭的环境内开启罐头,不然后果很严重,打开...
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