虾仁鸡蛋三鲜水饺的家常做法大全怎么做好

Question

如题所述

Answer 1

材料
主料：五花肉300g、鸡蛋200g、虾仁200g、韭菜400g；
辅料：橄榄油适量、盐适量、面酱适量、酱油适量、香油适量、味精适量
虾仁鸡蛋韭菜水饺
1
面和好饧着

2
把鸡蛋打在小盆里搅拌准备炒凉凉后倒在肉馅里

3
五花肉剁碎倒橄榄油

4
倒酱油

5
倒面酱搅拌

6
虾仁去皮洗净剁碎倒在肉馅里

7
韭菜摘好洗净切碎放在肉馅里

8
姜洗净切碎也放在肉馅里

9
放盐

10
放味精和香油搅拌均匀

11
面做剂擀皮

12
开始包饺子

13
水开煮饺子4分钟关火

小贴士
韭菜容易出汤所以包时在搅拌馅，不要提前搅拌。