面包机怎么做葱味面包

Question

如题所述

Answer 1

面包机版葱香咸面包 

用料  

高筋面粉    300克    

酵母    5克    

鸡蛋    1个    

黄油    50克    

牛奶    220克    

盐    5适量    

奶粉    27克    

小香葱    2æ ¹    

洋葱末    é€‚量    

面包机版葱香咸面包的做法  

按照先液体再固体的顺序依次往面包桶里放入盐、牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油（室温软化），盐放在面包桶一角。

把洋葱、小香葱切碎，稍放点盐，放入果料盒

我用的面包机是热旋风、选择菜单五低糖面包

小贴士

面包粉我用的新良的、黄油超市买的蒙牛低盐黄油、酵母粉用的安琪普通酵母，用耐高糖酵母应该更好。我用的奶、奶粉、黄油的量比机配食谱推荐量要多，因为喜欢浓郁的奶香味

Answer 2

烘焙一炉香气四溢的葱味面包，不仅能满足味蕾，还能增添居家时的幸福感。使用面包机制作葱味面包的方法十分便捷，只需遵循以下步骤，即可享受美味。
准备食材时，请准备好面包机所需的材料。中筋面粉、细砂糖、盐、快速酵母和水是基本材料。葱花的加入为面包增添了独特风味，建议切成细碎末，以方便与面团混合。
将材料放入面包机内，设定程序即可开始制作。面包机通常提供多种烘烤程序，选择适合制作面包的程序。需要注意的是，不同品牌和型号的面包机会有细微差别，请参考机器附带的使用说明书。
揉面阶段，面包机将自动将材料混合并揉成面团。揉面的时间和强度会影响面包的口感，一般来说，揉面时间越长，面包的筋性越好，口感也更劲道。
发酵阶段，面包机会关闭揉面功能，开始发酵。发酵的时间和温度会影响面包的蓬松度。面包机通常会自动控制发酵，无需手动干预。
烘焙阶段，面包机将开启加热功能，烘烤面团。烘烤的时间和温度决定了面包的色泽和口感。面包机提供多种烘烤程度选项，可根据个人喜好选择。
出炉后，面包机将发出提示音，提醒面包已烘烤完成。取出面包，置于晾网上冷却。冷却过程中，面包会逐渐回缩，口感也会变得更加扎实。
完成上述步骤，一炉香气四溢的葱味面包就制作完成了。新鲜出炉的面包外皮酥脆，内里松软，葱香浓郁。搭配上自己喜爱的酱料或配菜，享受美味的烘焙时光吧！