怎样在家做简单冰淇淋

Question

如题所述

Answer 1

准备食材：牛奶、糖、鸡蛋黄、淡奶油、模具
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。
2、打两个鸡蛋黄，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
3、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了，要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。几分钟后，奶便慢慢粘稠就倒出来，等凉。
4、凉了之后倒入冰棍模具里。
5、凉透后，就可以放到冰箱里。

Answer 2

自己做的冰淇淋比外面买的干净

Answer 3

准备牛奶淡奶油炼乳玉米淀粉一起来学习冰淇淋的做法吧

Answer 4

如何制作简易版冰淇淋. 想自制冰淇淋,却又怕麻烦?其实,很多简易版的冰淇淋只需少量材料就可制成,甚至连冰淇淋机都用不上