怎样在家制作简易冰淇淋?

如题所述

我自己在家用模具做过两种,味道不错!教你做做!~ 当然,好不好吃就看你了。~~
第一种:普通冰激凌
材料:鸡蛋一个,奶粉或牛奶,白糖
方法:把一个鸡蛋打进一个容器里,搅拌后放进牛奶或奶粉(按照要做的雪糕分量放,多放一点无所谓),如放奶粉需充热水,如放牛奶需加热,放入白糖(依个人喜好),冷却一下后,放入冰箱,很快就有美味的冰激凌吃了。
第二种:巧克力冰欺凌
需备材料比上一种多一样,那就是巧克力牛奶。
本冰激凌做法和上面差不多,但许多加巧克力奶!
希望你对这样的冰激凌做法做出的雪糕满意哦!
也希望你能采纳我的答案哦!~~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-07-01
材料
芒果果肉200G,淡奶180G,细砂糖18G,樱桃适量。
做法
1.材料:芒果果肉200G,淡奶180G,细砂糖18G,樱桃适量。
2.芒果果肉入料理机打成细腻的泥,要多打一会,把芒果的纤维都打断,冰淇淋会更细腻一些。
3.樱桃切碎备用。
4.淡奶加细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了。
5.把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀。
6.冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。
7.拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。每过一小时,拿出来搅拌一下,用电动打蛋器搅拌的效果会更好些。我因为怕搅碎樱桃,所以就用勺子搅拌的。一共拌了5次。搅拌是为了把形成的冰渣搅碎,并混进空气,使冰淇淋的口感更细腻。
第2个回答  2010-08-14
用奶粉适量(鲜奶或者炼奶也可以)+稀奶油+鸡蛋+砂糖+水,在冷冻的情况下搅打。边冻边搅最好。总的来说比外面的会口感粗糙点。注意水的添加适量,保持整个料一定粘稠,奶油,和奶以及砂糖根据自己口感调整。冻好后也可以加点草莓酱或者坚果粒什么的DIY玩。
第3个回答  2010-08-19
准备一根香蕉(多做的话也可以多准备)牛奶 把香蕉压成泥 喝牛奶搅拌好 到入模具中 放入冰箱 半小时搅拌一次 (不限口味)
第4个回答  2010-08-13
买个冰激凌制作的机器 挺简单的
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