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在家做冰淇淋简单方法
自己
在家
怎么
制作冰淇淋
答:
1. 往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。2. 按牛奶
冰淇淋
的
制作方法
,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。3. 把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。四、香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖3...
怎样自己
在家做冰激凌
答:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋
冰淇淋
,可直接在鲜奶油中加入 自己喜欢的果酱,均匀混合;5...
在家
怎么自制超美味的
冰淇淋
呢?
答:
1、千层雪
冰激凌
用料:黑巧力90g / 白糖50g / 淡奶油110g / 鸡蛋1只 / 清水15ml 做法:1.将黑巧力切碎后,加入10g淡奶油,隔水加热融化准备等下用 2.100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用 3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,用打蛋器将蛋白打至湿性发泡 4.在打蛋白的同时,将白糖放入锅中,加入...
冰淇淋
怎么做?教你5种
简单
的
制作方法
答:
1.准备材料:鲜奶油、牛奶、糖、盐、香草精、巧克力颗粒。2.按照
方法
一的步骤将鲜奶油、牛奶、糖、盐和香草精混合,然后倒入巧克力颗粒,拌匀。3.将混合液倒入容器中,放入冰箱冷冻。4.每30分钟,取出混合液用手动搅拌器搅拌一下,并放回冷冻室中。5.重复以上步骤2至3次,直至
冰淇淋
凝固至所需口感。
如何
做冰激凌
答:
1、果仁
冰激凌的制作方法
主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具:盆、电冰箱等。 制作方法:称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后...
自己
做冰淇淋
答:
1、
制作方法简单
2、制作好的
冰淇淋
奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦) 港式甜点双皮奶 准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。 开做:...
自己
在家
怎样
做冰淇淋
?
答:
帕斯诺推荐牛奶
冰淇淋
的做法:一、牛奶冰淇淋 原料配方:鲜牛奶500g、奶油12.5g、白砂糖150g、蛋黄100g、食用香草精微量(可以不放)
制作方法
:1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打(我是用食物料理机的干磨杯磨的冰糖粉,过筛后加入,比较好溶解);2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,...
浓郁丝滑,入口即化,巧克力牛奶
冰激凌
怎么做?
答:
巧克力
冰激凌的
做法一甜品配料:砂糖2汤匙,水5汤匙,白巧克力300克,生鸡蛋3个(把鸡蛋黄与鸡蛋清分离),稠鲜奶油300mL。做法:1.在一个容积一升的正方形小盒子或是碗里铺好一层保鲜袋,尽量刮平;2.把砂糖和水放到厚底锅中渐渐地加温,并搅拌直到砂糖融化,烧开以后再煮1-2分钟直至变成糖桨,...
减脂不敢吃外面的
冰淇淋
,如何
在家
自制低热量的冰淇淋呢?
答:
而且做出来的
冰淇淋
口感非常浓厚香醇,好吃的停不下来口!大家也可以把芒果换成榴莲等其他自己喜欢的水果,或者不加水果,加一些咖啡粉、抹茶粉等,加一些奥利奥饼干碎也会非常好吃哦!
在家
自制冰棍,其实很
简单
,应季的水果打成泥,加入蛋奶中,会有浓郁的水果香气,又有细腻的奶香口感。这里花儿就和朋友...
怎样自制
冰淇淋
?
答:
做法 1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半...
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