生菜卷五花肉正宗做法

Question

如题所述

Answer 1

材料编辑广播

猪肉切片100克，黄瓜1/2根，番茄1个，洋葱1/2根，香菜叶1片，盐适量，鱼露适量，柠檬酱适量。

练习编辑广播

生菜卷五花肉

生菜卷五花肉

1.将五花肉切片放入开水中，焯至变色，捞起沥干备用。

2.黄瓜用盐洗净，捞出切成4厘米左右的条状；将大番茄切成片；洋葱切丝，浸泡在水中，去除辛辣，沥干；芫荽叶洗净备用。

3.将方法1的五花肉片摊开，加入适量方法2的材料，包成卷，用牙签固定。如此反复，直到材料用完。

4.做法3的五花肉生菜卷蘸鱼露和柠檬汁吃。