茯苓白术芡实粥能放碱面或小苏打吗？

Question

如题所述

Answer 1

在烹饪茯苓白术芡实粥时，不建议添加碱面或小苏打。
食材清单：
* 茯苓
* 白术
* 芡实
制作步骤：
1. 将茯苓、白术和芡实混合在一起，用清水洗净。
2. 将洗净的食材放入锅中，加入足够的水，以没过食材2-3指节为宜。
3. 用大火煮沸，然后转小火慢炖约1小时。
4. 直至所有食材充分炖煮，取出适量加糖或盐调味即可。
由于茯苓、白术和芡实都是富含营养成分的食材，添加碱面或小苏打可能会破坏其中的营养成分，影响食用价值。因此，在烹饪过程中不添加这些化学物质是保持食材原有营养的最佳做法。

Answer 2

茯苓白术，芡实熬粥的时候不要放碱面，或者是小苏打，这样会把它的成分破坏掉，茯苓是调理睡眠和神经衰弱的芡实，是健脾胃的，所以说小苏打和碱面就会把他的这些营养承担给分解掉