食用醋天热放空气中易变质吗?

如题所述

醋的存放期与其质量的好坏有很大关系,品牌醋大都标明了保质时间。非常好的醋和好酒一样存放的时间越长越好,一般的食醋都应该有12个月的保质期,应该不受夏天温度的影响。值得注意的是在使用醋的用具及烹饪过程中要保持干净卫生,如果醋里进了水,醋是很快变质的。
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第1个回答  2020-05-09
不会变质,容易挥发,一定要把瓶盖拧紧。
第2个回答  2020-05-09
不会变质。但容易挥发。要把瓶盖拧紧
第3个回答  2020-05-09
会变质了,天气太热,食用醋在空气中很容易滋生细菌,导致变质本回答被网友采纳
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