生蚝口感像豆腐是不是坏了

Question

如题所述

Answer 1

生蚝的口感像豆腐，表明生蚝并不是特别的新鲜。
所以必须要挑选新鲜的食材进食，才能更有效的吸收其中营养物质，同时更加科学卫生安全。
生蚝的功效并不只这么简单，它营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的 8 种氨基酸，
还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。
这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
糖原
生蚝的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力。
蛋白质
生蚝又叫“海底牛奶”，说的是它蛋白质含量高，在生蚝干，也就是蚝豉中体现更加明显。
撇去生蚝性寒这一点不说——体质特别寒凉的人还是不太建议多吃，这也是大部分海鲜的通病，
生蚝对于美容养颜、滋阴补血、补肾壮阳都有不错的效果。
碳酸钙
牡蛎所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用，有利于胃及十二指肠溃疡的愈合．
牡蛎制剂白牡片能治疗豚鼠实验性溃疡和防止大鼠实验性胃溃疡的发生，并能抑制大鼠游离酸和总酸的分泌。
牛磺酸
生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
微量元素
所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
磷
生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
维生素b12
生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
氨基酸
生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，
其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
钙
生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；
钾和维生素
钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
核酸
生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。
随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

Answer 2

生蚝里面白色的豆腐状的是内脏，是不可以食用的，因为生蚝是把水吸入后，经过内脏的过滤留下养分，再把其他不要的东西随水流出，但其中有很多微小的寄生虫等垃圾会留在了蚝的内脏里，所以不建议吃。
生蚝的介绍

生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤，一般生长在温、热带海洋中。有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。

生蚝的食用价值

生蚝中富含矿物质钙、锰、锌、镁、钾等，具有改善骨质疏松、壮骨、提高免疫力等作用。它属于高蛋白食物，富含多大18种氨基酸，可以弥补人体蛋白质缺乏，以及改善免疫力。并且它富含牛磺酸、DHA等智力发育所需的营养元素，对脑力工作者和儿童非常有益。

Answer 3

生蚝口感像豆腐。这是坏了，不能吃，把它倒掉。