介绍下白煮猪肉的经典做法?

如题所述

白煮猪肉

材料

三层猪肉半斤,蒜头5瓣,酱油2大匙

做法

1、将三层猪肉放在锅中煮熟,水可以多放一些,剩下的肉汤可冷冻当高汤使用。

2、将蒜头打碎、剥皮,加入酱油即可沾水煮猪肉食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-12
材料
三层猪肉半斤,蒜头5瓣,酱油2大匙
做法
1、将三层猪肉放在锅中煮熟,水可以多放一些,剩下的肉汤可冷冻当高汤使用。
2、将蒜头打碎、剥皮,加入酱油即可沾水煮猪肉食用。
第2个回答  2021-09-12
白煮猪肉最好选用上好五花肉,先焯水,捞出洗净后再投入锅中炖煮,可以炖烂一点,一般以用筷子能够扎进肉皮为准。捞出切片蘸调料汁吃即可。
第3个回答  2021-09-12
猪肉二斤左右开水煮十五分钟熟透,然后晾凉切片放大碗中+酱油十盐+五香粉上+葱花锅蒸十分钟,美味无比。
第4个回答  2021-09-12
材料

三层猪肉半斤,蒜头5瓣,酱油2大匙

做法

1、将三层猪肉放在锅中煮熟,水可以多放一些,剩下的肉汤可冷冻当高汤使用。

2、将蒜头打碎、剥皮,加入酱油即可沾水煮猪肉食用。
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