人生一串烤小肠是第几集

Question

如题所述

Answer 1

人生一串第三季第二集烤小肠。

《人生一串》3回归，去到了安顺屯堡拍了烤小肠，甚至还上了热搜。烤小肠，早在上《人生一串》前，就占据了贵州大部分的烧烤摊。

小肠，是连接胃的部分，比起大肠的靠近末端，小肠让人在初次尝试的时候 不用做太大的心理建设 ，比起牛瘪火锅中的牛胃，小肠毕竟只是“通道”，消化物不做停留，自然会干净很多。

详细介绍：

小肠和别的下水最大的不同在于 肠内的脂肪 ，经过处理后的小肠被切得短短小小，放在盘子里像一盘小圆柱，上烤架后的小肠会逐渐变得膨胀，小肠内的脂肪也开始因火烤而融化四溢， 脂肪被烤出香味。

小肠溢出的脂肪洒到烤架上 滋滋作响 ，肠衣不厚，夹起裹上辣椒，一口咬下去，上下牙齿把肠衣破开，内里的脂肪瞬间占领了嘴巴，有嚼劲又不至于难咬。