黑米粥怎么煮啊？为什么煮了好久还是硬的呢？提供一些烹饪方法吧！

如题所述

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第1个回答 2008-05-06

泡久一点，不过我想告诉你，黑米煮不成白米那样

第2个回答 2008-05-06

用高压锅煮,保证很快就软.要多软有多软.

第3个回答推荐于2017-09-18

你煮了多久？
买现成的黑米。
全黑米粥不好吃，可以和白米按3：2配好。
步骤：
1，淘洗干净，在净水中泡二十分钟。
2，开大火烧开，小火熬四十分钟，再大火收汤。（俗称：出浆）
3，按个人口味，可以放红枣，桂圆，莲子，百合等等
4，喜欢吃甜，可在碗中加少许红糖（不要白糖），味道也不错哦本回答被提问者采纳

第4个回答 2008-05-06

先泡两个小时就行了

第5个回答 2019-09-04

再多煮一会啊
知道熟了为止

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