电压力锅里可以陶瓷和金属制品的碗，能放铁碗；但是不可以放塑料碗。
碗在高压锅里，各个方向所受到的压力相同，铁碗是经过高温烧制的，所以高压锅产生的高压、高温不会对铁碗安全构成威胁，不会破裂的，注意不要放有夹层的铁碗就可以，现在为了隔热，好多铁碗都是双层的，因为有夹层的铁碗会被压力压爆。
高压锅在使用中，最高温度不超过120°C，不会对瓷碗造成损害。但是请你千万注意：碗底不要与锅底直接接触，因为有时碗会牢牢地 "粘" 在锅底。
扩展资料：
在使用高压锅时，应该注意如下问题：
1、锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；
2、合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；
3、高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟；
4、当食物成熟离火后，要等锅冷却之后才能取阀、开盖，如尚未冷却，又急需开盖取食，可采用浇冷水强制冷却；
5、保护好高压锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。
瓷碗在高压锅里，各个方向所受到的压力相同，瓷碗是经过高温烧制的。所以高压锅产生的高压、高温不会对瓷碗安全构成威胁。不会破裂的。本回答被网友采纳
一般的瓷器应该是没有问题的，瓷碗都是经过高温而煅炼而成的，在高压的压力和温度中都没有问题。因为瓷碗烧制的温度达2000° 高压锅里才100°左右啊 高压锅的压力对瓷器更是一点影响也没有。
瓷碗可以放高压锅里炖肉的 不会爆裂 因为瓷碗烧制的温度达2000° 高压锅里才100°左右啊 高压锅的压力对瓷器更是一点影响也没有 没事的 不锈钢碗一般都是双层的起隔热作用 放到高压锅里你的肉不一定能炖的熟 就算熟了也不烂
本回答被网友采纳不同的器皿同时放进高压锅里，看看蒸出来米饭的效果