电压力锅里可以陶瓷和金属制品的碗,能放铁碗;但是不可以放塑料碗。
碗在高压锅里,各个方向所受到的压力相同,铁碗是经过高温烧制的,所以高压锅产生的高压、高温不会对铁碗安全构成威胁,不会破裂的,注意不要放有夹层的铁碗就可以,现在为了隔热,好多铁碗都是双层的,因为有夹层的铁碗会被压力压爆。
高压锅在使用中,最高温度不超过120°C,不会对瓷碗造成损害。但是请你千万注意:碗底不要与锅底直接接触,因为有时碗会牢牢地 "粘" 在锅底。
扩展资料:
在使用高压锅时,应该注意如下问题:
1、锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;
2、合盖要严,即锅的两个把(手柄)要重合在一起,不重合的则不能用,同时,还得检查一下排气孔是否通畅;
3、高压锅上火烧后,见蒸气稳定地从排气管上冒出时,要将限压阀及时扣上,限压阀上不能加压其他东西,更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时,应减小火力,直到食物成熟;
4、当食物成熟离火后,要等锅冷却之后才能取阀、开盖,如尚未冷却,又急需开盖取食,可采用浇冷水强制冷却;
5、保护好高压锅的胶圈十分重要,如使用时间长了,胶圈被压扁跑气时,可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈,就不会跑气了,并能延长胶圈的使用寿命。
一般的瓷器应该是没有问题的,瓷碗都是经过高温而煅炼而成的,在高压的压力和温度中都没有问题。因为瓷碗烧制的温度达2000° 高压锅里才100°左右啊 高压锅的压力对瓷器更是一点影响也没有。
瓷碗可以放高压锅里炖肉的 不会爆裂 因为瓷碗烧制的温度达2000° 高压锅里才100°左右啊 高压锅的压力对瓷器更是一点影响也没有 没事的 不锈钢碗一般都是双层的起隔热作用 放到高压锅里你的肉不一定能炖的熟 就算熟了也不烂
本回答被网友采纳不同的器皿同时放进高压锅里,看看蒸出来米饭的效果