如题所述
主料
鸡蛋 :2个
黄瓜 :1根
辅料
盐 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
具体步骤
第一步
1.黄瓜削皮,现在的黄瓜还是削皮比较安全,呵呵, 鸡蛋打散,蒜瓣拍碎
第二步
2.黄瓜切片,撒上少许盐,腌制一会,然后挤去水分
第三步
3.锅里倒油,炒鸡蛋
第四步
4.鸡蛋炒散盛出
第五步
5.锅里放油炒蒜瓣
第六步
6.然后放入黄瓜炒
第七步
7.然后放入鸡蛋炒
第八步
8.然后加入少许盐翻炒均匀
第九步
9.即可乘出
烹饪技巧
简单的家常炒菜,呵呵。