黑糯米芸豆红枣粥的原料:
黑糯米1大把黑米1大把、芸豆半把、薏仁小半把、干红枣数颗、冰糖适量或不放
黑糯米芸豆红枣粥的做法:
1、各种原料淘洗干净,黑糯米黑米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟,往陶钵里注入适量的水。(粥水是原料的3-4倍)
2、闭上盖置于灶上,中大火烧开陶钵里的水后,盖子揭开留条小缝,以免汤汁外溢,转小火慢煮。3、中途不时用木勺搅动粥水,不搅时,就把盖斜置陶钵口无须闭严实。直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度,放冰糖融化后即可食用。
、五谷杂粮粥:糙米、小黄米、燕麦、黄糯米、荞麦、枸杞、糖。糙米、小米、燕麦浸泡30分钟,糯米泡2小时,荞麦泡4小时。将材料同时放入锅内,大火煮开,改小火煮至松软,加入枸杞。食用时按口味加糖。
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