什么食物不属于“发物”?

如题所述

生活中的大部分食物都不是发物,最基本的蔬菜、主食、水果大多不是发物,比如西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等均可以吃。

常见食物中的发物部分有以下几种:

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鱼虾蟹类:鱼虾蟹类等水产品中含有组织胺,易诱发过敏性疾病如哮喘、皮肤丘疹或水疱、发热反应等,过敏体质的人慎食。

禽畜类:猪头肉、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、鸡肉、蛋类中含有丰富的蛋白质,但这些蛋白质对人体而言属于异体蛋白,易诱发某些疾病。建议生病或有过敏现象者少食或不食。

蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

果品类:主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,古人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖等病,多食杏生痈疖,伤筋骨。

食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

扩展资料:

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

参考链接:/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="发物_百度百科">发物_百度百科

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第1个回答  2019-06-09
发物”就是指那些容易引起过敏反应的食物,像鱼虾蟹、蘑菇、米酒等”。
有些人对刺激性食物或调味品过敏,如辣椒、酒、芥末、姜、葱、蒜等。此外,有些食物不一定要食用,即使接触也可能造成皮肤发痒、红肿等过敏反应,如桃、山药等。
几乎各种食物都能引起过敏。最常见的有几类:
味道特别鲜美的,如鱼、虾、蛋、奶等;
生长快速的,如竹笋、豆芽等;
有特殊气味的,如牛肉、羊肉、葱、蒜等。
当你对某种食物过敏时,也可能对同一植物族种的其他食物发生过敏反应,如对花生过敏的人就可能对豆科类植物,如蚕豆、豌豆也过敏。
除了以上的食物其他就不是发物了.
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