第1个回答 2015-11-21
芝麻:芝麻含有蛋白质,氨基酸,多种维生素和矿物质,含钙比蔬菜和豆类都高,经常食用对骨骼和牙齿都有益,芝麻还含大量的油脂,有很好的通便作用。
虾皮:虾皮含有丰富的钙,老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状,还可以增强食欲,提高抵抗力。虾米营养丰富,含有蛋白质,钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素A和氨茶碱等成分,对体弱多病的人可以很好的调养。它还可以减少胆固醇的含量,预防动脉硬化,高血压及心肌梗死等症状的发生,可以经常食用。
牛奶:牛奶含有丰富的钙以外,还含有磷,铁,锌,铜,锰,钼的含量都很高。
荠菜:荠菜含钙很高,还含有维生素A,B,C,D等。荠菜有开胃消食,提神醒脑,解毒消肿的功效,还可以预防便秘的发生,可以经常食用。
紫菜:紫菜含有丰富的碘,含钙也非常的高,还含有胆碱,铁能够增强记忆力,治疗贫血,促进骨骼生长和保健,提高免疫力,还可以预防肿瘤的发生。
黑木耳:黑木耳含有丰富的钙。有降血压的功效,还有益气,充饥,增强智力,抗癌等功效。还可以清理肠胃的灰尘和杂质,同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
海带:海带含有丰富的钙,碘,还含有很多的人体所需要的微量元素。
黑豆:黑豆含有丰富的钙,还含有丰富的蛋白质。黑豆不含胆固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,所以可以抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中的含量。黑豆有软化血管,滋润皮肤,延缓衰老的作用。
动物蛋白
1.牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;
2.畜肉,如牛、羊、猪肉等;
3.禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
4.蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;
植物蛋白
1.大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高。
2.干果类:芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。
3.螺旋藻。
第4个回答 2019-08-30
如何补充蛋白质:
1、肉类能够补充我们人体所需要的很多的氨基酸以及其他的蛋白质。动物性的蛋白质营养价值要高于一些植物性的蛋白质,在生活中也可以去多吃一些动物的肉类,比如牛羊猪鸡或者是鹅。肉类其中含有的蛋白质会更加容易消化,而且氨基酸种类非常的齐全,其中还能够保持我们人体内所需要的所有营养物质,尤其是对于蛋白质的补充。
2、鸡蛋是我们现在每天都能够见到的,它其中尤其是蛋黄,蛋白质含量高于蛋白。一个蛋黄可以达到300毫克的胆固醇,即使心脏非常健康的人,也不要去多吃蛋黄,一天两个就差不多了。而且蛋白的胆固醇含量基本没有,其中蛋黄含有大量的油脂。但是平时的蛋黄我们看不到任何的油脂,一旦放到微波炉中,一加热就会看到流出大量的油。鸡蛋中的蛋黄热量是蛋白的六倍,所以蛋黄也是属于一些高热量的食物,减肥的人想吃蛋黄的时候要多加注意。
3、植物性的蛋白质,比如有很多的黄豆,青豆,黑豆,他们其中的营养价值非常的高,而且这三种豆类在植物蛋白质中属于是最好的大豆蛋白,大豆中含有35%的蛋白质,而且会很容易被我们的人体吸收。对于一些素来都是素食主义者的人也是最主要的蛋白质来源,它还可以降低我们体内的胆固醇。
TIPS:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。