第1个回答 2014-04-26
蛋炒饭 原料：熟米饭1碗、葱1段、鸡蛋2个，食用油2汤匙、盐1茶匙、胡椒粉少许 制作过程： 1、葱切末，鸡蛋打匀备用。 2、取一微波专用碗，加入食用油，倒入蛋液滑散，入微波炉高火1分30秒。 3、将鸡蛋取出，用筷子搅碎备用；注意碗中的油不要倒出（微波炉做鸡蛋使用的油较少，底油做炒饭足够了），加入葱花，高火1分钟。 4、将米饭放入碗中，与油和葱花搅拌均匀，入炉高火3分钟，中间搅拌一次。 5、将鸡蛋加入，与米饭混合，加入胡椒粉和盐，充分搅拌，继续高火1分钟。香喷喷的蛋炒饭做好了