• 所有问题

    • 马碲糕的做法，马碲糕怎么做好吃，马碲糕的家常做法

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-01-30
    用料
    马碲粉 500g
    椰汁 400g
    纯牛奶 250g
    红糖 |块
    糖 适量
    水 适量
    马碲糕的做法
    准备材料，红糖，椰汁，马碲粉，水

    红糖用水煮开，放冷待用。

    把马碲粉，用水和好。

    把牛奶倒进椰汁里再加些白糖，然后和好的马碲粉分成两份一份放冷却的红糖里另一份放和好的椰汁里。

    锅里煮水，然后放上蒸马碲糕碗，碗里底层放红糖汁，蒸两分钟后再放椰汁。一层一层的蒸，直至蒸熟。

    蒸好一层层的马碲糕

    待冷切好的
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    马蹄糕的做法吃法大全答：做马蹄糕放的料 1、将绿豆洗好放少许水煮。2、煮绿豆的同时就可以调马碲粉水了，马蹄粉中加入生粉增加口感，加入水和，将马碲切小丁，记得切马蹄时千万不要拍，要不就不脆了。3、绿豆煮到差不多变软就好，同时片糖化好加些水，大概和所有浆的三分之一，煮开后放入马碲丁，再将粉浆慢慢冲...
    港式与碲糕怎样做好吃答：马蹄糕的做法步骤66.用筷子或木勺朝着一个方向搅动马蹄糖水，边搅边加入过滤好的马蹄粉浆（倒入前要先充分搅匀），粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动，直到粉浆煮成半透明状，并与锅壁分离。马蹄糕的做法步骤77.蒸糕容器先用油涂抹一遍，再将煮至透明的粉浆倒入，用手或胶板沾水弄平糕的表面，盖上...
    千层马蹄糕的做法千层马蹄糕怎么做好吃答：1、做清水生马蹄浆，用一大容器放半包马碲粉(即125克)，加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒，再加入切碎的马蹄，另用煲放入1碗半水放片糖，片糖完全溶于水中，就灭火，把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中，边倒边搞混，做成生熟浆备用。2、做椰汁浆，用另一大容器放半包马...
    马碲糕的做法,马碲糕怎么做好吃,马碲糕的 做法?答：马蹄糕的做法 步骤1 准备好食材。先把马蹄切成马蹄丁。步骤2 在碗里倒入125克的马蹄粉，再倒入150克的水。用勺子搅拌均匀，不要留下小颗粒。步骤3 在锅里倒入剩余的650克水。煮沸后放入红糖片，将红糖片融化成红糖水。步骤4 现在准备要“冲浆”了。在冲浆前，先用勺子搅拌马蹄粉浆。因为生的马蹄...
    千层马碲糕的做法步骤图,千层马碲糕怎么做答：马碲（切碎） 6~7个 千层马碲糕的做法 用800ml水将片糖煮至溶化 用800ml水将马蹄粉调成粉浆 用汤勺装一勺粉浆倒入已溶化的糖水里并搅拼成糖水浆，离火，加入马蹄碎。烧一镬开水，准备糕盘，并于糕盘底抹一点点油。将煮好的糖浆慢慢倒入粉浆里，边倒边搅拌均匀。（所谓的生熟粉）切记是...
    马碲糕怎么做?答：马碲糕，具体做法如下：【材料】马蹄粉250克，马蹄50克，红片糖或者冰糖250克，清水500ml+500ml，油少许 【做法】1.锅里加清水500ml，放入冰糖或者红糖，煮成糖水；2.将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀，放少许油搅匀成粉浆，此为生粉浆；3.取半碗生粉浆（大约100ml左右）倒入煮好的糖水中，搅拌...
    马碲糕的做法答：1、 2500g的马蹄粉，用1升的水化开。2、过筛，备用。3、马蹄切粒，备用。4、2升的水，加1000g的红糖冰糖，大火煮开。(我比较喜欢红糖，而且红糖做出来的颜色比较好看，所以我的红糖比例比较大）。5、加入马蹄粒，继续煮开，关火，备用。6、煮好后的糖水，移除煤气灶，放凉1分钟左右，大概就是...
    马蹄糕做法大全答：步骤1 将绿豆洗好放少许水煮 步骤2 煮绿豆的同时就可以调马碲粉水了，马蹄粉中加入生粉增加口感，加入水和，将马碲切小丁，记得切马蹄时千万不要拍，要不就不脆了 步骤3 绿豆煮到差不多变软就好，同时片糖化好加些水，大概和所有浆的三分之一，煮开后放入马碲丁，再将粉浆慢慢冲入搅均至粘...
    椰汁马碲糕怎么做答：椰汁马蹄糕的做法步骤 1. 准备2粉浆 第一，3条红糖加3.5碗水(小碗)煮溶 放凉 加入其中一半马蹄粉 搅拌 2. 第二 全部椰浆 牛奶 另一半马蹄粉 搅拌均匀 3. 大火烧开水 要一个大盆 专门蒸糕的盆 摸很薄的油 然后一层调好的红糖粉浆，一层调好的椰浆，这样反复循环，放第一层蒸5分钟，在...
    大家正在搜
    怎么做马碲糕视频马蹄糕的做法马蹄糕的简单做法马蹄糕怎样做马碲糕的图片用鱼模具做马碲糕买马碲糕哪里好20cm的糕盘能蒸半斤马碲粉吗马蹄糕哪里买好