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谁知道烤肠的调味酱怎么做?
如有请详细说明谢谢!
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推荐答案 2013-08-28
调味酱:
面酱、老抽、醋少许、盐、料酒少许 、油、鸡精
锅内下油 先抄制面酱 然后倒如料酒和醋 最后放老抽和其他配料 最后根据稠稀程度放少量的水 出锅后根据口味放葱花或香菜
如果需要辣酱的话 最后炸完撒上干辣椒面及孜然粉 然后裹上酱 即可
开吃!!!!!!!!!!!
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其他回答
第1个回答 2013-08-28
最简单的就是去买点蒜蓉酱回家加些盐味精加水调味!!
第2个回答 2013-08-28
其实烤肠很简单的 什么酱料都不用放最好了,因为它本身都已经入过味了`在放别的什么东西就变味了
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