大白菜和腐竹还有木耳炒一起应该放哪些调料？

Question

大白菜和腐竹还有木耳炒一起应该放哪些调料？步骤是什么？谢谢

Answer 1

东北名菜木耳炒白菜
配料：精肉若干、中等白菜一颗、大白菜大概几片叶子就够了、黑木耳一小把
步骤：0.5 干木耳下水发起来
1. 精肉切片，大概有十一二三四片就够了，加酱油淀粉腌一下
2. 白菜切菱形块
3. 木耳洗干净，开水过一下除木腥味
4. 下油炒肉片，出锅备用
5. 油炒白菜，下木耳，翻炒，下肉，稍微加些水
6. 加盐，有老汤稍微加些，出锅
注意：木耳白菜要适当搭配比例，否则颜色不好看，肉不宜太多，也可以不加肉，裸体炒白菜木耳。 木耳炒腐竹 水发腐竹150克，水发木耳100克，花生油50克，鲜汤150克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。将腐竹切成片；木耳洗净，切成小片。炒锅置旺火上放入油，待油热后，用葱花、姜丝、蒜片煽炒，然后加入腐竹、木耳汤、酱油、盐、味精，烧开后，用水淀粉勾芡，点明油，出锅即成。

Answer 2

　　花生油50克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。

　　木耳腐竹炒白菜的做法：
　　主料：黑木耳20g、腐竹20g、白菜200g、五花肉100g、
　　辅料：油适量、盐适量
　　木耳腐竹炒白菜的做法：
　　1.五花肉切好
　　2.腐竹泡发后切成小段
　　3.木耳泡发后撕小块
　　4.把白菜洗干净切好
　　5.锅里放少量油把肉放下去煸出油
　　6.然后把白菜倒下去翻炒
　　7.再把腐竹倒进去
　　8.把木耳倒进去
　　9.把所有食材炒软翻均后加入盐调味，再加点清水煮熟就可以出锅了。

　　小贴士
　　泡木耳时要用凉水泡，可以加点盐进去一起泡；木耳炸炒时不要放得太早

Answer 3

木耳腐竹炒白菜
主料
黑木耳20g
腐竹20g
白菜200g
五花肉100g
辅料
油适量
盐适量
步骤

1.五花肉切好

2.腐竹泡发后切成小段

3.木耳泡发后撕小块

4.把白菜洗干净切好

5.锅里放少量油把肉放下去煸出油

6.然后把白菜倒下去翻炒

7.再把腐竹倒进去

8.把木耳倒进去

9.把所以食材炒软翻均后加入盐调味，再加点清水煮熟就可以出锅了

Answer 4

油热以后 放葱姜蒜 煸炒一会 放酱油 然后菜放进去 翻炒 再放点醋 最后点香油 出锅