材料
有机红白糙米1杯苋菜1把吻仔鱼小半碟香菇2朵番茄1个橄榄油适量水5杯白胡椒适量
做法
1
食材一一准备好！香菇洗净后泡水、吻仔鱼清洗、番茄洗净切片、淘米、苋菜洗净切段。
2
将食材一一加入锅中，加水前，淋橄榄油于蕃茄上。
3
煮好后就可以舀起享用！可以加些白胡椒或者淋上芝麻油。暖心暖胃营养可口！！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-03
1、前一晚将糙米洗净后加入米/水比例1：5，用筛以流水把吻仔鱼冲洗干净后，加入高汤冰砖3-4颗外锅2杯水，直接炖煮。
2、只取近叶菜端2/3苋菜，接近尾端梗的部份，留着大人自己吃掉。
3、以流水充份洗净后，另取一个小锅川烫后捞起。
(我川烫了一大把，留一些待会加到粥里面～剩下的做冰砖)
4、待电锅炖煮约15分后，将大蒜去皮放进锅内，电源弹起后，取出软熟的大蒜不要(大蒜主要目的只是要去腥味和中和苋菜的寒性)
5、糙米煮好时还会带点颗粒状，所以需让粥再焖个10-15分钟，让米粒吸附了锅内的水份就会变5倍粥的浓稠度。
这时再加入川烫好的苋菜，使用搅拌棒打成泥状，高铁高钙的宝宝粥即完成!(苋菜不入锅一起煮的原因是避免久煮会黄烂)
2、只取近叶菜端2/3苋菜，接近尾端梗的部份，留着大人自己吃掉。
3、以流水充份洗净后，另取一个小锅川烫后捞起。
(我川烫了一大把，留一些待会加到粥里面～剩下的做冰砖)
4、待电锅炖煮约15分后，将大蒜去皮放进锅内，电源弹起后，取出软熟的大蒜不要(大蒜主要目的只是要去腥味和中和苋菜的寒性)
5、糙米煮好时还会带点颗粒状，所以需让粥再焖个10-15分钟，让米粒吸附了锅内的水份就会变5倍粥的浓稠度。
这时再加入川烫好的苋菜，使用搅拌棒打成泥状，高铁高钙的宝宝粥即完成!(苋菜不入锅一起煮的原因是避免久煮会黄烂)
第2个回答 2021-11-03
这种香菇粥的做法其实很简单，首先要选取新鲜的食材，然后把它们清洗干净放在一边备用，等到粥煮开之后，直接把材料放到粥里面生滚，再加入适当的油和盐，这样熬煮出来的粥味道才会更鲜甜。
第3个回答 2021-11-03
1.先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小
2.取一汤锅放入酌量的水ˊ水滚后放入苋菜川烫
3.看喜好决定川烫的软硬度ˊ完成后捞起备用
2.取一汤锅放入酌量的水ˊ水滚后放入苋菜川烫
3.看喜好决定川烫的软硬度ˊ完成后捞起备用
第4个回答 2021-11-03
香菇洗净后泡水、吻仔鱼清洗、番茄洗净切片、淘米、苋菜洗净切段。 将食材一一加入锅中,加水前,淋橄榄油于蕃茄上。 煮好后就可以舀起享用!
相似回答