洋葱肉末粉丝煲的做法，洋葱肉末粉丝煲怎么做

Question

如题所述

Answer 1

原料
　　粉丝50克，肉末25克，植物油15克，酱油8克，葱、姜各5克，水淀粉4克，清汤150克，精盐2克，味精1克。
做法
　　（1）粉丝用温水泡软；葱、姜切末。
　　（2）将油烧热，放入肉末、葱末、姜末煸炒，待水分将干时，烹入酱油，加入清汤、粉丝、精盐、味精一同下锅，待粉丝烧透，汤汁收浓即可。
特点
　　细嫩适口，适宜用饭。