放题与自助餐区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

区别一，形式不同。日式放题是一人一桌，食物即点即做。自助餐是事先把食物煮好，客人自由选取。自助餐是在规定的时间、价钱内可以随便吃，吃什么不受限制，而日本的放题通常是就某一种食品可以随便吃，而不是任何一种都可以吃多少都行。

区别二，应用领域不同。日式放题的应用领域不仅在餐饮，还在文学、电影、音乐等。自助餐目前只应用于餐饮业。

日式放题

放题意为“自由的，不受限制的”，客人按照一人一桌的形式次序坐好，食物即点即做，有条不紊地端到桌上。放题不限于饮食，已有不少人把放题这个形容词普及化，例如“阅读放题”、“音乐放题”、“电影放题”等，泛指一个提供大量资讯的媒介。

一般而言，放题的日本料理其实是日式自助餐。“放题模式”是传统的“自助模式”的创新。在香港，日式放题料理餐厅的成长速度高于行业平均水平。

放题通常是作为一种对顾客优惠的促销方式，这种优惠的内容不固定，食物和酒水饮料往往是分开的，通常吃饭的话点了一个放题还需要点一个放题。也就是说，放题餐是表示任吃，不限量供应。有的是随便自己取、有的是点菜后店里的人帮你端上来，但不限量，随便吃。