主料：糯米粉180克、澄面30克、艾草粉10克
调料：猪油30克、红豆沙140克、热水150克
做法步骤：
1、艾草粉用热水冲开搅匀
2、糯米粉中放入澄面、猪油，再把艾草汁倒进去
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟
4、将醒好的面团平均分成小份
5、把小面团用手捏成小碗状，将豆沙馅放进去
6、把封口捏紧搓圆后稍加按扁，成饼状
7、全部做好后放进蒸锅里（蒸锅中事先垫上不粘垫，或在每个饼的下面垫上菜叶防粘），大火将水烧开，转中火蒸12分钟
8、蒸好后在饼的表面刷一层食用油即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答