用烤箱烤面包的制作方法

如题所述

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推荐答案 2020-11-22

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第1个回答 2020-11-22

第2个回答 2020-11-22

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烤箱如何做面包答：步骤/方法：1）把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2）发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。3）将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。4）在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻。5）烤箱...

电烤箱做面包的方法和步骤答：材料 电烤箱、高粉250克、牛奶100克、盐2克、糖50克、酵母4克、淡奶油50克、黄油30克、牛奶适量、色拉油方法 1 把材料高粉120克，牛奶100克，盐2克、糖20克、酵母 4克放在面包机里（如下图）：2 发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的（如下图）：3 转动面包机让中种材料排出气体，停下后...

烤箱面包的配方和做法答：一、烤箱烤面包食材主料：面粉450g;酵母16g 二、烤箱烤面包的方法 1、蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。2、把保鲜盒盖子开口，如下图。将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。3、将剩下的300克面粉，12...

用烤箱烤面包的方法步骤答：步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。步骤二：一边搅拌一边缓慢分次加入400克面粉，面粉的量可以根据面团的软硬程度适当调整，将面粉搅拌成絮状后开始揉面团，将面团展开，加入5克酵母粉，加入40克花生油，继续揉面团。步骤三：将放面团的盆用保鲜膜覆盖，放在温暖的...

怎样用烤箱做面包?要最简单的方法答：做法步骤：1、用料：椰枣5颗，温水75克，玉米油1.5小勺，鸡蛋1个，糖15克，核桃45克，小苏打3/4小勺，盐1/8小勺，面粉100克 2、椰枣去核切碎，加入温水浸泡至涨发。3、核桃烤香，碾碎。4、鸡蛋，糖，盐，油倒入大碗，5、搅拌均匀。6、加入椰枣及水，核桃，小苏打，混合均匀。7、筛入面粉...

如何自己用烤箱做面包?答：步骤一：准备面团你需要准备好面团。在制作面团的时候，你需要按照特定的配比比例来混合面粉、酵母、水、盐等原料。将它们搅拌均匀之后，用揉面机揉面或者手工揉面，直到你得到一个柔软、光滑、有弹性的面团。如果你觉得面团太湿或者太干，你可以适当地加水或面粉来调整。步骤二：让面团发酵一旦你做好...

求在家用烤箱做面包的步骤和材料答：第一步，把酵母用温水化开，放五分钟左右即可。第二步，把面粉过一遍细筛子。第三步，放入20克糖（可根据自己的口味），一小勺盐，搅拌第四步，在面粉中放入鸡蛋一个。第五步，活好面，醒一个小时，面会大一倍第六步，把黄油融化，待用第七步，面醒好后，加入黄油揉匀第八步，可用红豆...

用电烤箱烤面包的具体步骤?答：6.用手将发酵好的面团轻轻下压，排出里面的气体。7.再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状 8.烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸。整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 9 .大约半个小时吧，面团发酵完成。烤箱预热180度，上下火，23分钟左右（最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候）...

家庭烤箱如何烤面包答：3、在面团上划几刀，烤出来的面包会更有造型，更加好看。整理完了，放置十分钟左右。4、烤箱预热180℃，面包整理的过程中开始预热就行。烤箱差不多也预热好了，给面包涂一层全蛋液，然后放进去烤25分钟左右。5、到时间后取出，为增加风味，还可以在面包上撒上一层薄薄的糖粉。

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