第1个回答 2019-10-16
主料大芥菜5000g
辅料清水适量
步骤
盐菜的做法步骤11.准备大芥菜
盐菜的做法步骤22.清洗干净。
盐菜的做法步骤33.然后晾干水份。
盐菜的做法步骤44.只需要把水分晾干即可。
盐菜的做法步骤55.然后切成细丝。
盐菜的做法步骤66.放入蒸锅蒸至熟透。
盐菜的做法步骤77.蒸好后，拨散开来。
盐菜的做法步骤88.放在竹盘中晒制，当晒干后，再放入蒸锅中蒸制，现在这是一蒸。
盐菜的做法步骤99.这已经是二蒸了，看颜色已经有些变深了。
盐菜的做法步骤1010.然后再入蒸锅，进行第三次蒸制。
盐菜的做法步骤1111.蒸好后，晒至干爽即可。
盐菜的做法步骤1212.