鸡蛋虾皮饺子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

西葫芦鸡蛋虾皮饺子的做法步骤

1
洗好西葫芦一个，对半切，再切，拿每条擦丝，找眼小的擦子。撒半勺盐，入味，刹水份。

2
温水和面，一碗拌面，和成面团，醒醒。

3
倒油，炸鸡蛋，搅碎。

4
拿干净的纱布，把杀出水的西葫芦丝包起来，把水挤出来。纱布要用开水烫下，虽然买的新的，但是一烫，水都黄了~。

5
把挤干水分的西葫芦放到鸡蛋里，放上泡好的鲜虾皮（家里没有鲜的，用的烘烤的），放白胡椒，五香粉，香油，鸡精。

6
把馅子拌匀，压好剂子。

7
下面开始包饺子了。饺子皮多了几个，就包了合子自己吃了。