茴香鸡蛋虾皮饺子怎么做

如题所述

用料:柴鸡蛋5只、小茴香1把、海虾皮若干、面粉适量、香葱一根
茴香鸡蛋虾皮饺子的做法
1、鸡蛋在碗中加盐打散、热锅放油烧热、鸡蛋炒熟且切碎(用平底锅炒熟用炒菜铲切碎)
2、面粉适量少➕食盐(让面筋道)和,活好醒5分钟

3、利用醒面的5分钟,将茴香洗净切小段,香葱切段,与炒熟的鸡蛋4、盐进行搅拌均匀

5、开始将醒好的面开始搓揉切段杆皮
/6、杆圆皮进行包饺子啦~

开水下入饺子,点三下出锅啦~配上辣椒油、咸菜。
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第1个回答  2016-12-26
用料
柴鸡蛋 5只
小茴香 1把
海虾皮 若干
面粉 适量
香葱 一根
茴香鸡蛋虾皮饺子的做法
鸡蛋在碗中加盐打散、热锅放油烧热、鸡蛋炒熟且切碎(用平底锅炒熟用炒菜铲切碎)

面粉适量少➕食盐(让面筋道)和,活好醒5分钟

利用醒面的5分钟,将茴香洗净切小段,香葱切段,与炒熟的鸡蛋➕食盐进行搅拌均匀

开始将醒好的面开始搓揉切段杆皮

杆圆皮进行包饺子啦~

开水下入饺子,点三下出锅啦~配上辣椒油、咸菜
第2个回答  2016-12-26
又名怀香,小茴香。双子叶植物纲,伞形科植物,多年生草本。作一、二年生栽培。全株具有强烈芳香,表面有粉。叶羽状分裂,裂片线形。嫩茎、叶作蔬菜。果实作香料;中医学上入药,性温,味辛,功能温肝肾,暖胃气、散塞结,主治院腹肝满、寒疝腹痛等症。
佳鑫爸很喜欢吃茴香,我已经给菜市老板说了很久了,不过都没买到,周六出去玩,看到农民地里有,我们就去摘了一些,回来加上虾皮和猪肉包了饺子,我和佳鑫都没怎么吃,就佳鑫爸吃了好多呢,应他的要求加了少许虾皮,味道更香呢。(收起)
食材
主料
茴香
300g
猪肉
500g
虾皮
100g
饺子皮
1000g
辅料

适量

适量
鸡蛋
适量
味精
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.准备好所有材料

2.茴香切碎备用

3.将肉末,茴香碎,虾皮放入碗中

4.加入鸡蛋和各种调料

5.搅拌均匀,馅料就准备好了

6.接着将饺子包好,

7.煮熟即可享用本回答被网友采纳
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