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油闷辣椒黄豆酱的做法
油闷辣椒黄豆酱的做法
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推荐答案 2017-11-28
1、先将黄豆浸泡一夜至发胀,再把泡好的黄豆在锅内煮熟捞出,沥干水分冷凉备用。
2、将红辣椒洗净去籽儿沥干水分再切碎。
3、把切好的辣椒放入大碗中,再加入煮熟冷凉的黄豆。
4、再加入白糖、盐,再加入白酒和鸡精,把这些食材搅拌均匀。
5、再加入香油,放入保鲜盒中。
6、加盖密封避光腌制1天即可食用。
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黄豆酱的做法
答:
一、黄豆洗净提前一晚泡上,第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再
焖
五六个小时。二、然后用菜刀将
辣椒
洋葱切小丁,姜切末,如下图所示。三、锅里倒油,放入姜末爆香,随后放入洋葱丁,如下图所示。四、不断进行翻炒,将辣椒翻炒至软烂即可,如下图所示。五、到入豆豉和黄豆翻炒均匀把煮
黄豆的
...
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黄豆酱的做法
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黄豆酱的制作方法
答:
1、所需材料:
黄豆
、
辣椒
、植物油、姜、豆豉、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。2、将黄豆清洗干净后,提前一天浸泡,第二天早上冲洗一遍后,放入电饭煲中煮三个小时,再
焖
五六个小时。3、将辣椒和洋葱切成小丁,姜切成末。4、在锅中倒入适量植物油,放入姜末炒香,随后加入洋葱丁一起翻炒。5、持续翻炒...
辣椒黄豆酱
怎么做如何做好吃
答:
辣椒黄豆酱的做法步骤
1. 黄豆泡几个小时,捞出备用。锅里放一锅清水,放入黄豆煮大概三十分钟左右。然后放到稍凉时捞出沥干
。2. 红辣椒切碎。戴上一次性手套,不然会辣到手。3. 蒜和八角切碎备用 4. 锅里放入适量油,油热后下蒜末八角炒香,然后放入辣椒和黄豆翻炒几下。放入半碗水,再放适...
农家自制
黄豆酱的做法
答:
第一步:提前一天将黄豆清洗干净,浸泡在水中。第二天早上
,将浸泡过的黄豆再次冲洗一遍,然后放入电饭煲中,加水煮沸后转小火,继续煮三个小时,随后关闭电源,焖煮五六个小时,直至黄豆熟烂。第二步:将辣椒和洋葱切成小丁,姜切成末,准备好如下所示的切好的食材。第三步:在锅中倒入适量食用油,待...
好吃又下饭的
黄豆辣椒酱
,到底是怎样
的做法
?
答:
我们这里做
黄豆酱
和北方不同,先将黄豆淘干净泡一两天,再放锅里用水煮熟,用手指一捻就面,就可以捞出来沥干,放簸箕里摊开两三公分厚,上面用一些荷叶青蒿之类的盖上(也可用布类的)一周左右,里面长一层长长的绿毛就好了,将长毛的黄豆拌入盐红
辣椒
花椒生姜蒜头,坛子要洗净凉干不能有生水!1、...
辣椒豆酱的做法
最正宗的做法
答:
1、买一些小
辣椒
,以后把它清洗去蒂上锅蒸,水开后蒸5分钟。2、煮熟的朝天椒放凉后,用刀细细地切碎。3、大蒜剥皮后用刀剁碎,细细地剁碎蒜末。4、锅中放适当食用油,油烧后,倒进一大汤勺
黄豆酱
,文火炮制。5、放进一大汤勺白砂糖,炒匀称。6、倒进50克白米醋(用酿造白米醋,无需勾调白米醋...
家庭自制
黄豆酱的做法
答:
黄豆酱做法
如下:食材:干黄豆200克,
辣椒
800克,食用油350克,咸口味的甜面酱300克,食用盐50克,白糖20克,高度白酒2瓶盖和一些家常香料。做法:1、首先我们先准备200克的干黄豆,挑去里面的坏豆子,然后清水淘洗干净后,再加入清水把黄豆浸泡一夜。2、第二天,把泡好的黄豆,控水,倒入煮锅里,煮...
黄豆辣椒酱
掌握好哪些步骤,就能使其香辣可口又下饭?
答:
制作
辣椒酱
。锅里倒入足够量的菜籽油,油烧至四成热后,将准备的调味料倒入锅中爆香,这里需要注意全程都需要中小火,避免香料炸焦后发苦。香料炸至金黄后就可以捞出丢弃了。随后大火将有油温升高,将控干水分的
黄豆
倒入锅中翻炒,然后将控干水分的辣椒倒入锅中翻炒,
辣椒的
水分炒干后。将姜末倒入锅...
怎么做
黄豆酱
?民间制作黄豆酱三步走
答:
做法
步骤:1.
黄豆
洗净提前一晚泡上,第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时左右调到保温一直闷个五六个小时这样黄豆会变得软烂,煮
酱的
时候好入味;2.准备好食材 3.
辣椒
洋葱切小丁,姜切末;4.锅里倒油,放入姜末爆香,随后放入洋葱丁;5.翻炒透明后到入辣椒炒至软烂;6.到入豆豉和黄豆翻炒均匀把...
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