秋葵的吃法

Question

如题所述

Answer 1

秋葵的吃法和做法如下：
准备材料：秋葵150克、蚝油15克、淀粉1克、清水少许、绵白糖1小勺、家乐鸡精少许、指天椒1个、白芝麻少许、生抽15毫升、食盐少许。
一、首先将秋葵洗净，去蒂后对半剖开，备用。
二、锅中倒入足量清水，将清水烧开，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔凉，放入冰箱冷藏备用。
三、锅中加入适量清水，与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸，略微熬煮片刻。
四、取出冷藏的秋葵，修齐尺寸后码入盘中，浇上料汁。
五、指天椒洗净后切成细丝，点缀在秋葵之上，撒上少许白芝麻装饰，即可完成。

Answer 2

秋葵百合虾
主料：海虾400g 百合2包 秋葵300g 辅料：蚝油适量 食用油适量 盐适量
做法：
1、秋葵切去蒂、百合修去黑黄部分、虾去壳挑出虾肠。所有食材洗净沥干水分；
2、 虾仁装入容器里加入少量的食用油和盐，拌匀后腌渍20分钟左右；
3、起锅，注入少量食用油，大火加热后放入秋葵翻炒均匀，铲出装盘；
4、锅里留下少量的油，放入虾仁，翻炒至表面稍微变色；
5、这时把秋葵重新放入炒锅中，百合也一同放入；
6、 取适量的蚝油，烹如锅中，将所有食材与它炒匀即可熄火，装盘。
秋葵刺身
食材：秋葵、芥末
做法
1、盐水浸泡黄秋葵半小时
2、清洗秋葵时用盐轻搓秋葵表皮，然后用小刀去除蒂部。
3、完全去除蒂部
4、用冰水浸泡以达清爽口感。
5、摆碟，酱油、芥末做调料，这是吃法之一。
番茄肉酱秋葵
主料：番茄、牛肉末、洋葱、大蒜
辅料：番茄酱、橄榄油、淡奶油、红酒、盐、胡椒粉、糖
做法
1.牛肉末放少许盐，红酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁.
2.锅里煮开水，放一小勺盐，水开了放入洗干净的秋葵.1分种后捞出浸在冰水中.冷却.切小段.
3.锅内放入橄榄油，放腌制好的牛肉末煸炒变色后盛出备用. 用余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱变软. 放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
4.倒入炒好的牛肉末，加番茄酱一起煸炒 .再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐.糖.
5.把秋葵放进锅里和酱料拌匀一分种.洒入葫椒粉然后盛出就可以开动了~本回答被网友采纳

Answer 3

秋葵凉拌起来非常好吃，首先把秋葵切成丝，切一点红辣椒丝，煎一个蛋皮，把秋葵和辣椒放水里煮熟，准备点大蒜生姜调成汁，和秋葵一起拌匀即可。

Answer 4

秋葵作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，简直是你想怎么吃就怎么吃

Answer 5

秋葵是各种烧法都可以，也可以生吃的蔬菜。一般单独吃，不和其他食材匹配。
秋葵刺身，生吃冰镇沾芥末。
水煮秋葵，拌点油醋汁。
红烧清炒都适宜。
一般不用来烧汤。