怎样制作油酥火烧

如题所述

推荐答案推荐于2016-12-05

油酥火烧 1、和面加点酵母，然后准备好油酥。 2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。 3、油酥和完。 4、面团发好后，把油酥包入。 5、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。 6、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。 7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。酥酥软软的很好吃啊！ 8、用烤箱尝试了一下，味道也不错啊 9、上下火180摄氏度，20分钟左右酥皮的效果更明显：

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/7tBXtW7Ot.html

其他回答

第1个回答 2020-10-17

油酥火烧

相似回答

怎样制作油酥火烧答：油酥火烧 1、和面加点酵母，然后准备好油酥。 2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。 3、油酥和完。 4、面团发好后，把油酥包入。 5、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。 6、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。 7、放入电饼铛烙3...

青岛油酥火烧的做法答：1、首先，将面粉与酵母混合，然后准备油酥。2、建议使用猪油来制作油酥，因为猪油能带来最佳的起酥效果。3、待面团发酵完成后，将油酥包入面团内。4、将包入油酥的面团剂子擀成一个大饼，均匀撒上白糖、盐、胡椒粉、花椒粉和葱花，然后卷起，切成小剂子。5、将小剂子擀成圆饼，轻轻拍打以去除空气，然...

北京油酥火烧制作方法答：1、食材：中筋面粉300克，低筋面粉50克，猪油30克，色拉油10毫升，酵母3克，白芝麻适量，盐3克，黑芝麻适量。2、将中筋面放入盆中，加入酵母和色拉油再加入适量的清水。3、用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟。4、将低筋面粉加入盐和猪油，用筷子搅拌均匀成油酥。5、饧至好的面团再...

怎样做油酥火烧答：油酥火烧的做法 将面粉放到盆里，中间弄一个窝，倒入油。👉放点猪油更酥香，如果不喜欢猪油的，可以换成全部的花生油，喜欢奶香味的也可以用融化了的黄油。全部用猪油的会更香更酥。请点击输入图片描述用稍温热点的水和面，水温约50°左右，和成一个光滑的软面团，盖上盖子饧约20--30...

油酥火烧的制作方法是什么?答：面团制作：面团和制：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉、糖和盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀一倍以上。油酥制作：在另一个碗中，将面粉和猪油（或植物油）按照1:1的比例混合，揉成油酥面团。油酥的量...

油酥火烧的做法答：6. 将面粉中加入3克发酵粉，揉成面团，静置半小时进行发酵。7. 将发酵好的面团分成小剂子。8. 取面团擀成长条，均匀涂抹食用油。9. 将肉馅放在面皮中间。10. 从两边向中间卷起，用手压扁成火烧形状。11. 将制作好的火烧放入预热好的电饼铛中。12. 煎至两面金黄，即可盛出，完成泰安油酥火烧。

正宗油酥火烧的做法 怎么做油酥火烧答：1、主料：中筋粉300g、低粉150g、猪油150g。2、辅料：盐适量、花椒粉适量、糖适量、芝麻适量。3、油酥（低粉150g，猪油75g），油皮（中粉300g，猪油75g，温水165ml，酵母一大勺）盐，糖，花椒粉适量。4、肥肉切丁，干锅小火，炼油，油越来越多，一碗猪大油，凉透，称重备用。5、一大勺酵母用...

油酥火烧怎么做答：步骤：1.按上面比例和好面，然后醒发起来。面要特别的软，我特意拍了张照片。2.在醒面的同时我们去准备炸酥，材料是面粉+油+盐这是最基本的，还可以放五香粉，放酱油放你喜欢的材料。3.把油烧热。4.然后把热油倒入准备好的面粉材料里，倒进去特别的好看哦，开花了搅拌均匀。5.我放了一点老抽，...

正宗油酥火烧的做法及配方答：【油酥火烧的做法】【食材】面粉300g，食用油40ml，盐【制作步骤】1.我们把300g面粉中加入20ml食用油，按照一斤面六两半水的比例用温水和成稍软的面团，面团和好后要饧30分钟，饧的时间越长面的筋性越好。2.10g面粉中加入20ml熟的食用油，一勺盐，拌匀，这样简单的油酥就做好了。3.面团醒好后，...

大家正在搜

火烧油酥怎样调油酥油酥火烧的制作正宗油酥火烧制作视频油酥火烧怎么样怎样自制油酥油酥火烧怎么和面油酥火烧油酥火烧窍门油酥火烧的做法