炖鱼的家常做法怎样炖鱼好吃而且还香

如题所述

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推荐答案 2021-02-19

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第1个回答 2020-04-06

第2个回答 2020-02-18

第3个回答 2017-04-20

步骤

1.鱼去内脏、去头洗干净

2.切段

3.准备葱、姜、蒜、红辣椒

4.碗里放醋、酱油、料酒、白糖、盐

5.锅热、油热将葱、姜、蒜、红辣椒放入炝锅

6.将鱼放入

7.将碗里的调料放入

8.放一勺海天酱，小火焖一会让鱼入味

9.放水炖

10.炖好大火收汤盛盘。本回答被网友采纳

第4个回答 2020-04-14

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家常炖鱼的做法大全简单答：1、鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分；2、如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味；3、茄洗净切块，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片；4、鱼表面薄薄的拍点面粉，避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油，7成热下入鱼，...

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怎样炖鱼好吃又简单答：煮鱼好吃又简单的方法如下（以水煮鱼为例）：食材准备：草鱼一条，黄豆芽、鸡蛋一个、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、芝麻、料酒、胡椒粉、生粉、豆瓣酱、麻辣鱼料、鸡精、生抽。具体步骤：1、将草鱼先用水清洗一下，切下头和尾部，在沿着鱼骨切下鱼肉，鱼骨剁成块儿备用，斜着下刀将鱼肉片成薄片装盘...

家炖鱼的家常做法答：1. 准备好一整条鱼，去除内脏，洗净，抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀，方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝，入锅蒸15到20分钟，然后熄火，闷个5分钟 6. 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了（各种）鱼一尾辅料：葱...

家庭版炖鱼怎么做好吃?答：话不多说,好吃又最简单的家庭版炖鱼具体做法如下: 一、用料: 鲤鱼1条(净重800克 ),大葱 5小段,姜 3片 ,蒜 3瓣,酱油 1汤匙,白糖半汤匙,米醋半汤匙,香菜 2根,八角 2个,料酒 3勺,啤酒 1罐。二、具体做法: 1、首先要把鲤鱼去鳞片、去腮、去内脏,杀好洗净,背部花刀,用料酒和盐涂抹全身,腌制20...

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