家里老黄瓜怎么做好吃

如题所述

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推荐答案 2018-06-18

步骤 1
把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，横截面切成片状待用；葱姜切成沫；肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。

步骤 2
锅里放入少许油，待油温烧热之后放入肉、葱姜末，肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽、料酒。

步骤 3
将老黄瓜放入锅中翻炒，加入十三香、蚝油并加入勾兑好的水淀粉，待到老黄瓜变得透明之后放入白胡椒粉，适量盐即可关火。

步骤 4
加入少许美极鲜、香油即可出锅。

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第1个回答 2018-09-04

老黄瓜削皮剖开去籽开水过一遍，然后切切厚片，五花肉切片爆炒后再放刀黄瓜片，新鲜红辣椒，姜葱蒜，翻炒几下炖火锅，味美极了，不要放水，就用黄爪自身水份文火炖，不信试试，保证吃了回味无穷。本回答被网友采纳

第2个回答 2018-06-18

黄瓜爆炒虾
仁肉片.好吃
新鲜美味

第3个回答 2021-03-08

老黄瓜怎么做好吃？这样做营养又美味，比肉还好吃！

第4个回答 2018-06-18

腌了

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黄瓜太老了怎么做好吃答：1.老黄瓜削皮，掏去瓤，切成片预留；2.土豆去皮切成片，自来水侵泡十分钟，洗去不必要木薯淀粉（那样炒成的土豆块才会爽脆不沾锅），用前五分钟控净化水预留；3.蒜切末，2个干尖椒切段儿、剩余的全部放进小盘子放水侵泡十多分钟（那样炒时不易糊）；4.炒菜锅滴油，冷油放进花椒粒，伴随着水温升...

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老黄瓜怎么做好吃汤答：1.老黄瓜香蔬菜汤，这种做法比较简单，吃起来很爽口。不仅清爽，还会有不一样的感觉。这道菜的主要精髓是将老黄瓜削皮，切成薄片，然后加盐杀去水分。然后在炒菜前，将葱、姜等食材炒香，再放入切片的老黄瓜片，加入适量的水，烧开后放入香菜。2.这道菜最重要的是，老黄瓜子不要扔掉，要放在锅里煮...

老黄瓜汤怎么做好吃答：1、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放入适量水，开锅后放入香菜即可 2、海米老黄瓜汤，这道菜最重要的...

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