土豆削好皮儿以后放在冰箱冷藏室里，两天以后还是可以吃的，这主要就是因为冰箱冷藏室可以减缓细菌的滋生，所以我们土豆是不会变质的。
土豆和以下的食物是不可以在一起吃的。
1、土豆+柿子
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在
胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
2、土豆+西红柿
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，
消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。
4、土豆+香雀
土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生
雀斑，所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀！
5、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗
口干烦渴、咽干、
口疮、润秋燥。

但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
6、土豆+樱桃
因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。樱桃在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
土豆的人群禁忌
1、
脾胃虚寒忌多食土豆
土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

2、孕妇忌食土豆
孕妇经常食用
龙葵素含量较高的马铃薯，蓄积在体内有可能导致胎儿畸形，故以少食为佳。
孕妇尤其不能食用长期储存发芽的马铃薯，以防因中毒而流产。