怎么做好吃，木耳西葫芦炒肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料
西葫芦200克
黑木耳10克
五花肉100克

辅料
油适量
盐适量
生抽适量

步骤

1.准备食材。

2.五花肉切片后用料酒、生抽腌15分钟。

3.西葫芦洗净切片。

4.起油锅把五花肉小火煎到两面金黄。

5.放入黑木耳煸炒。

6.放入西葫芦煸炒，稍放点开水。

7.放盐、

8.放点生抽翻炒1分钟，撒上葱花即可

Answer 2

主料

西葫芦1个 黑木耳一小碟
猪肉片100g

辅料

盐适量 味精适量
海天蚝油适量 干辣椒2个
西葫芦黑木耳炒肉片的做法步骤

1. 西葫芦去皮切片，黑木耳泡开洗净，猪肉片用生粉浆好

2. 热锅冷油烧六成热，下肉片翻炒，在放入黑木耳翻炒

3. 放入西葫芦片一起翻炒

4. 加一点点盐、倒入蚝油翻炒，西葫芦片不能炒太熟

5. 味精调味，装盘