做法，西葫芦炒肉怎么做好吃，西葫芦炒肉的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.西葫芦洗净，切片。

2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。

3.葱姜洗净，切片。

4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。

5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。

6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。

Answer 2

西葫芦炒肉

食材明细

西葫芦1个

猪肉适量

葱适量

姜适量

生抽适量

盐适量

味精适量

咸鲜口味

炖工艺

十分钟耗时

简单难度

简单的家常菜-西葫芦炒肉的做法步骤

1

西葫芦洗净切片，猪肉切丝，葱姜切丝

2

热锅冷油，放入葱姜丝，煸炒出香味放入猪肉，煸炒片刻，放入生抽，继续煸炒至猪肉变色

3

放入西葫芦煸炒，大火煸炒1分钟后放入盐调味，继续煸炒片刻后放入味精即可关火装盘