泥鳅冬瓜汤做法与功效

Question

如题所述

Answer 1

[材料]冬瓜仁30克、泥鳅100克、生姜4片。

冬瓜仁为化痰类常见中药，其性平，味甘、淡，入足厥经，具有润肺、化痰、消痈、利水之功效。现代药理分析，它含皂甙、脂肪、尿素、瓜氨酸等，可用于治疗痰热咳嗽、肺痈、淋病、水肿、脚气等，同时还可治疗肾炎、尿道炎、小便不利、痔疮等等。泥鳅鱼为一种高蛋白低脂肪的水产品，不仅肉质细嫩、营养丰富，又有很高的药用价值。中医认为它能调中益气、祛湿解毒、滋阴清热、通络益肾等，两者合而为汤，能补中益气、祛风利湿、利尿消肿，除了为脾胃湿热型鼻窦炎辅助治疗的汤饮外，还对湿热黄疸、皮肤瘙痒、肠脓疡等疾病有良好的调理治疗作用。

[烹制]冬瓜仁稍浸泡，洗净，加入清水1000毫升(约4碗量)，武火煮沸后改为文火煎约20分钟，加入宰洗干净的泥鳅，再煎至约一碗或两碗量时，调入适量食盐便可。此量为1人1日分两次食用，作辅助治疗用时宜连用7日效果明显。

Answer 2

泥鳅鱼这类食材针对众多男士而言是一种很好的食材，因为它可以充分发挥出补肾壮阳的作用。因此 针对性功能有一定的降低或是被夫妻生活困惑的男士，适度的吃一些泥鳅鱼能够 充分发挥出神效哦!吃泥鳅鱼不但能够 立即炸着吃，还能够与东瓜配搭在一起，煲汤喝。那麼问题来啦，泥鳅鱼炖冬瓜的功效是啥?

泥鳅炖冬瓜的功效是什么？

泥鳅鱼有“水里山参”美名，是营养成分很高的一种鱼。泥鳅鱼美味可口，营养丰富，含蛋白较高而人体脂肪较低，能降血脂降血压，就是人间美味也是大家食品，有着“天空的斑鸠，地底的泥鳅鱼”，美味可口又滋补养生，还易得到 ，物美价廉。泥鳅鱼能食一部分占全部鱼身的80%上下，高过一般淡水鱼类。

泥鳅鱼不仅美味可口，肉质地细致，并且做为饮食疗法具备非常好健康养生功效，服用泥鳅鱼具备壮阳补肾的功效，常常服用泥鳅鱼针对肾虚病人是好好地的饮食疗法上品，泥鳅鱼还具备补血补气的作用，针对女性朋友服用，具备补气补血，养颜美容的功效，并且人体脂肪低，针对心脑血管病也是有非常好的输通功效。

东瓜：做为常见蔬菜水果，东瓜具备排除湿气的功效，特别是在酷热夏天，服用东瓜针对湿气大的病人服用，具备非常好的清除作用，东瓜中带有葫芦巴碱，，丙醇二酸及其B族维生素，这种物质可以抑止人体内的糖原物质转换为人体脂肪，具备减肥瘦身功效，还具备美容养颜，推动肠道蠕动和消化吸收这些众多功效。

泥鳅鱼炖冬瓜，两者都具备减肥瘦身、身体排毒、补肾壮阳、补气补血的功效，再加营养丰富，针对男士和女性朋友全是能够 服用的优质菜式。本回答被网友采纳