黑米粥应该怎样煮才黏稠??

如题所述

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第1个回答 2019-10-07

黑米粥在煮的时候加点白米
想要喝稠一点的，等锅开了就用小火慢慢的煮一会
快出锅的时候加点白糖继续煮
小火半个小时就会很稠了
因为黑米粥不适合沟面，所以就要用糖和文火。

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黑米粥怎么煮才能粘稠 黑米粥煮粘稠的窍门答：2、煮时少加水多搅拌 如果想把黑米粥煮的更加的软烂，就需要少加水保证黑米粥的粘稠度，同时需要不停的搅拌，避免黑米粥黏在一块受热不均匀导致糊锅，过程之中切记用小火慢慢煲，这样的黑米粥更加的香甜，营养价值更高。3、煮粥加入其它谷物 单独只煮黑米的话不仅营养价值不够高，而且也没那么粘稠，...

熬黑米粥怎么才能熬稠视频时间 02:17

黑米粥怎么煮才能粘稠答：2、减少水量并不停搅拌 在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的黏稠度，同时煮的时候也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。3、加入其它的谷物粗粮 建议不要光煮黑米。锅里加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，里面再加一点点粳米，或者其他谷物食材，...

黑米粥怎么煮才能粘稠?答：3.煮粥时加少量油 在煮粥的过程中，加入少量食用油，可以起到润滑的作用，增加粥的黏稠度。但是要注意不要放太多，否则会影响粥的口感。4.煮粥时火候掌握好在煮黑米粥的时候，火候是非常关键的。一般来说，先用大火把水烧沸，然后把火调成小火，慢慢煮开，这样能让黑米充分吸收水分，从而煮出...

怎么煮黑米粥粘稠答：1、将黑米淘洗干净，放入冷水中浸泡一夜备用。2、锅中放入适量清水，开大火煮沸。3、然后放入黑米，待其再次煮沸后转小火慢熬。4、期间注意搅拌，防止粘锅，待黑米粥变得浓稠后放入红糖搅匀。5、关火，加盖焖5-10分钟后即可盛出食用。6、也可以在煮的时候加入粳米、红枣、桂圆等食材一同熬煮。

黑米粥怎么煮才能粘稠答：用热水煮可以将黑米粥煮烂更快，而且在煮粥的过程当中用勺子适度地进行搅拌，可以让黑米粥更加美味可口。注意水量在煮粥的时候要注意水料，减少水量才能让粥变得非常的粘稠。搭配其他食材在制作的过程中可以在黑米粥中放一些粳米，这样可以使黑米粥熬制出来的时候更加的粘稠，而且营养价值也会非常的丰富...

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