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鱼翅是鲨鱼身上的什么部位
鱼翅是鲨鱼的什么部位
答:
鱼翅是鲨鱼的
鱼鳍。鲨鱼翅在民间通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作...
鱼翅是
什么鱼
的哪个部位
?
答:
是鲨鱼的
鳍。鱼翅实际上是取自鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆。
鱼翅是
海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,但食用后能被人体吸收的并不多。鱼翅的等级分布 鱼...
鱼翅是
什么鱼
的哪个部位
答:
鱼翅是鲨鱼
鳍中的细丝状软骨
部位
。所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,经过干制而成,鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。鱼翅也有好坏之分,其中用背鳍制成的鱼翅最好,而且黄色、白色和灰色的鱼翅质量也最好,而用尾鳍和臀鳍制成的鱼翅最差。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来...
鱼翅是鲨鱼的
哪里
答:
鱼翅是鲨鱼的
鱼鳍。鲨鱼翅通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。形态特征:鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。烹饪:从现代营养学的角度看,并...
鱼翅是鲨鱼
哪部分骨头?
答:
鱼翅是鲨鱼的
鱼鳍。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物...
鱼翅是鲨鱼的什么部位
答:
鱼翅是鲨鱼的
鱼鳍。鲨鱼翅通常以鱼翅简称。作为中国传统的名贵食品之一,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。形态特征:鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。烹饪:从现代营养学的角度看,并...
鱼翅是哪个部位
答:
1、
鱼翅是是鲨鱼的
鳍。2、鱼翅实际上是取自鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸部、腹部、尾部等地方的鳍翅干燥制成。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆。3、鱼翅是海味八珍之一,与燕窝、海参和鲍鱼一起被称为中国四大美味。鱼翅的主要成分是胶原蛋白,但食用后能被人体吸收的并不多。
鱼翅是鲨鱼的什么部位
答:
鱼翅是鲨鱼的
鱼鳍,鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物...
鱼翅是
鱼
的什么部位
???~~~
答:
始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,
鱼翅
又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等。因为
鲨鱼的
鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质,但很难吸收,因此吃个鸡蛋吸收的营养都比鱼翅多。因为暴利驱使,人们大量捕杀鲨鱼为了得到珍贵的烹调原料。
鱼翅是鲨鱼
哪部分骨头?
答:
鱼翅是鲨鱼的
鱼鳍。鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物...
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