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鱼翅是鲨鱼身上的什么部位
鲨鱼
两边的小翅膀叫
什么
?
答:
鲨鱼两边的小翅膀叫
鲨鱼翅
。分析:鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,鲨鱼两边的小翅膀叫鲨鱼翅,
鱼翅
之所以能食用,是因为
鲨鱼的
鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质,但很难吸收,因此吃个鸡蛋吸收的营养都比鱼翅多。因为暴利驱使,人们大量捕杀鲨鱼为了得到...
鱼翅是鲨鱼的什么
部分.
答:
鲨鱼身上
所有鳍都可以做
鱼翅
但背鳍最名贵,有名的天九翅就是用鲨鱼背鳍做的
鱼翅是
由
哪些
动,植物
的什么
部分组成
答:
(如鲍参翅肚羹、�6�1红烧鸡丝翅等)0 (2) 按其生长的
部位
分类�6�1
鱼翅
来源于
鲨鱼的
背鳍,胸鳍和尾鳍,可分别制得脊翅,翼翅和勾翅,其中脊翅多是三角形与勾翅一样两面颜色相近,但翼翅则多呈长耳,两面颜色不同,即为阴阳色。 1、勾翅:取...
鱼翅是什么
鱼的翅? 只是
鲨鱼
么?
答:
鲨鱼是海洋中的一种大型软骨鱼类,被称为鲛,在古代鲨鱼被称为鲛。这一类鱼的特点是它们的鳃裂位于侧面。鲨鱼性情凶猛,有时被称为“海中狼”。
鲨鱼的鱼翅
,通常简称为鱼翅,被视为“海味八珍”之一,与燕窝齐名。鱼翅主要由鲨鱼的背鳍、尾鳍和胸鳍等
部位
加工制成,是一种非常珍贵的海产品。
鱼翅的
...
鱼翅是
鱼
身上的
刺吗?
答:
所谓鱼翅,就
是鲨鱼
鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃
鱼翅是
一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存...
鱼翅是什么
啊
答:
希望你有所了解:所谓鱼翅,就
是鲨鱼
鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃
鱼翅是
一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距海洋比较...
鱼翅都是鲨鱼的
鱼鳍制成的吗?
答:
所谓鱼翅,就
是鲨鱼
鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃
鱼翅是
一种中国特有的文化现象。
鱼翅是什么
?
答:
鱼翅
就
是鲨鱼
鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。
鲨鱼的
鳍有
什么
作用
答:
鲨鱼鳍可以做成
鱼翅
。
鲨鱼翅
作为中国传统的名贵食品之一,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨,由
鲨鱼的
胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。美国皮尤环境组织表示,鱼翅背后的...
鱼翅是什么鲨鱼
的软骨?
答:
所有鲨鱼的鳍都叫“鱼翅”所谓鱼翅,就
是鲨鱼
鳍中的细丝状软骨。鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝,但咬起来比粉丝更脆,口感要好一些。从现代营养学的角度看,鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养,所以吃
鱼翅是
一种中国特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频仍,内陆地区距...
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