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香辣卤肉的做法及配料

卤肉的正确做法及配方是什么?答：今天特别推荐一款卤肉的做法，配方很简单，但是做出来的卤肉，肥而不腻。保证你按照我的做法做出来的卤肉，让您的味蕾享受到超满足的幸福感。做法简单的超乎你的想象，所有食材一股脑倒入锅中，微火焖上1小时左右，就坐等收获那咸鲜微甜的诱人卤肉吧。卤肉所需食材：带皮前肩肉900克、料酒250克、生抽...

卤的牛肉怎么做的吃法答：用料主料牛腱子1500克辅料生抽 4勺老抽 1勺料酒 1大勺香辣调料 1勺冰糖少许五香粉 1勺姜片 2片大料 3个陈皮 2片桂皮 2片大蒜 4瓣香卤牛肉的做法 1.牛腱肉切大块冷水下锅 2.准备香料 3.烧开去污物洗净 4.放入铁锅中 5.加入香料 6.加入所有的调料（用量根据自己的...

为什么山东没有卤肉?答：自己做呗，卤牛肉的时候，顺便也卤了一大块猪肉，放在冰箱里，随意搭配点蔬菜，就是一道快捷的下饭菜。偷懒的主妇可以试试哦。简单又好吃主料3人份卤肉300克辅料油一勺老干妈一勺生抽一勺葱花一撮步骤1香辣卤肉的做法大全油锅烧热步骤2香辣卤肉的做法图解淋入少许水，放一勺老干妈、一...

卤大肉的做法及配料有哪些?答：5000克鲜汤中丁香用量应控制在5～15克之间。5、用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。这可是一位多年制作卤水的老师傅传授给笔者的经验。6、上述卤水配方中加有糖色，且色呈棕红，称为红卤，若去掉配方中的糖色便成了白卤。另外有人爱在卤水中加入干辣椒，那样就变成辣卤了。

家常卤肉的做法答：焖煮30分钟至肉变得软烂。6. 将煮好的卤肉捞出待凉，切成薄片。7. 加入适量的卤汁，拌匀入味，再焯水打熟即可。温馨提示：- 卤肉可以提前做好，放入冰箱冷藏，越熟越好吃。- 卤肉可以用来搭配米饭、面条或者配菜一起食用。- 喜欢吃辣的话，可以加入适量的辣椒或者辣椒粉增添口味。

麻辣卤牛肉干的做法答：5、锅里坐水烧开下牛肉煮10分钟再次把血水逼出来 6、捞起来后用凉水冲冷，这样肉才会有嚼劲。7、下人卤锅中，大火10分钟煮开换小火卤30分钟即可。8、卤肉的时候可以开始炒芝麻，一变颜色马上关火不然那颜色就不美丽了。9、将牛肉切条；锅里下油倒入牛肉条再加生抽、老抽、白砂糖不停翻炒直到没...

卤肉做法答：9.取出卤肉，洒上葱花，享用美食吧三、烹饪小贴士：1、这款卤肉以香辛料和肉为主要原料加工而成，其成品质地适口、润而不腻，不但营养丰富，还能开胃健脾、促进食欲，是老少皆宜的美味佳肴。2、传统的卤肉做法需要较长时间的炖煮，对于上班族来说过于耗时耗力。因此小编将这个卤肉秘方改良采用焖烧锅...

四川卤肉卤菜做法答：卤肉卤菜做法材料猪后腿肉1500克，香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量，大葱1棵，生姜150克做法 1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块。2、生姜切片，大葱切段。3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋。4、锅内加适量水，烧开后放入调料袋、冰糖、老抽、...

卤肉放什么调料答：1、香辣卤鸭掌主料鸭掌500克配料老卤水半碗八角两个桂皮1块香叶3片干辣椒6个生姜1块冰糖1小块红烧酱油1勺生抽两勺料酒4勺盐2克第一步先把食材准备好今天我要做的是卤鸭掌，大家。2、砂仁，果椭圆形，成熟时紫红色，晒干后褐色，种子多角形，有浓郁的香气味微苦凉，是人们日常生活中常用到的调料品...

卤肉做法最正宗的做法卤肉的做法最正宗的做法答：5勺即可糖是能加深颜色的卤出来的东西颜色很漂亮不能加味精或鸡精哦我个人蛮喜欢猪脚猪尾巴鸭鹅肝鸭肠猪肉排骨豆腐干鸡叫鸭脚鸡翅哈哈葱香卤肉材料猪五花肉,洋葱半个,大蒜头几颗,生姜少许,蚝油,老抽,单晶冰糖10-12颗,料酒,熟芝麻少许做法五花肉洗净切成...

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