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饺子专用面可以拽面条吗
中国十大放心面粉
答:
它还是一家中档家庭常用的面粉品牌,包装厚实,面粉新鲜。香雪面粉通过独特的工艺加工而成,深受消费者喜爱。 2.古船面粉 古船面粉是北京的老字号品牌,历史悠久。它以制作传统中国食品而闻名,主要产自南方。古船面粉口感清淡,脆弱,松散,非常适合制作
饺子
皮和
面条
等。虽然价格相对较低,但性价比还是不错的。 3.金沙河面粉...
如何抻面
答:
将碱水倒在面团上继续揉一直揉到手、面、盆三光为止。最后沿盆边转圈撩些水,将面团翻过来盖上湿布,饧15分钟—30分钟,让面粉颗粒充分吸收水分。遛条:做法是取饧好的面团(水面约1500克)放案板上,用两掌掌跟搓 揉,至有韧性,搓成半米多长的粗条,然后经遛和摔,使
面条
筋顺,为其延伸性 ...
饺子面团
可以
留到次日早上做
饺子吗
?
答:
可以
,只是第二天包
饺子
之前需要将面团中再加少许水和干面粉揉面,排气,方可进行下面的操作,下面介绍做法:准备材料:面团、水、干面粉适量、肉馅 制作步骤:1、将隔夜的面团加入少许干面粉和水再次揉成面团;2、揉成团后,用手蘸点水再继续揉;3、揉了10分钟变成光滑面团,然后盖住醒30分钟;4、...
桃酥
能
用
饺子专用面
做吗?
答:
桃酥
可以
使用
饺子专用
面粉制作。饺子专用面粉是一种中筋面粉,适合制作各种面食,包括饼干、蛋糕和
面条
等。而桃酥是一种酥脆的点心,通常使用低筋面粉制作,但是使用中筋面粉制作也是可以的。虽然可以使用饺子专用面粉制作桃酥,但要注意在制作过程中,需要根据具体情况对配方中的材料进行适当调整。因为饺子专用...
擀
面条
怎么做好吃
答:
擀
面条
的做法如下:第1步、一个鸡蛋,一碗面粉。第2步、加入盐半勺,不用太多,只是为了提味,劲道。第3步、加入适量清水。天气热就常温水,天气冷
可以
用温水。PS:慢慢的加入温水,不要一下子加进去,擀面条面粉要干。第4步、一边揉面,一边把盆子边上的面粉揉进去。揉至三光:面光、盆光、手...
如何
可以
使煮制的
饺子
、
面条
不粘连、不浑汤、有嚼劲?
答:
首先在和
饺子面条
的面时加少许盐,增加面的筋性。在煮饺子面条吋一定要宽汤,仍少放点盐,能防止粘连。开锅后下饺子或面条。煮开后要少放点凉水,开锅后再少放点凉水,再开锅面条就熟了。饺子还要再点一次凉水,开锅后也熟了。这样煮出来的饺子或面条不粘连还有嚼劲。
荞麦粉
可以
直接做
面条吗
?
答:
可以
,以下是荞麦粉做
面条
的做法。主料:面粉150克、荞麦面70克 1.把面粉和荞麦粉混合冷水和面,揉光滑饧上。2、把面团擀开。3.撒上扑面,折叠。4.切好的面条。(不要切太细)5.烧开水,煮熟面条。6.煮好的面条捞出,面条就煮好了。
我想买
面条
丶
饺子
皮,不会和面怎么才能把面和好
答:
用
面条专用
拌面机,一斤面加3两水,先放面开动机器慢慢加水
包子皮和
饺子
皮在做法和用料上有什么不同呢?
答:
让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。
饺子
皮一般不用发酵,和面之后,碾压成圆薄片之后,包上馅料,就能下水煮了。温水和面,不要一次加太多水,一点一点地慢慢加,一边加水一边用筷子搅拌,直到90%以上的面粉都变成面团,再开始用手把面揉在一起,再盖上盖子,醒30分钟,就
可以
擀成饺子皮。
剩
饺子面
,想马上用掉,不想做
面条
,还能做什么
答:
猫儿耳朵 面片 馄饨,蒸或炸制 面嘎达,面花 饼(准备点其它的馅)发酵后做包子,馒头等。(这个要时间,按您所述时间上不允许)
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